Описание
Печь мангал VESTA 25 совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Используется в закрытых помещениях. Работает только на древесном угле. Не требует подключения электричества или газа.
Создание блюд в камере профессиональной печи-мангала VESTA 25 позволит придать каждому продукту оригинальные вкусовые качества и гарантировать отличный результат при каждом рабочем цикле.
Отлично подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий с числом посадочных мест – 70.
Печь мангал VESTA 25 выполнена в настольном варианте. Конструкция печи включает жарочную камеру, оборудованную глухой откидной дверцей. Тепловая обработка продуктов ведется с помощью нагреваемого жарочного камня. Показатель производительности достигает 60 кг. обработанных продуктов в час. Продукты выкладываются на решетку, размеры которой составляют 545х480 мм.
Воздух в рабочей камере печи-мангала VESTA 25 может достигать температуры +300°С (максимальное значение), что гарантирует высокую скорость тепловой обработки пищевых продуктов любой плотности. Предварительный розжиг печи и подготовка аппарата к эксплуатации длится не более 30 минут. Показатель потребления угля составляет в среднем 10-12 кг. в день. В состав конструкции входит термометр, ящик для золы и регулятор тяги воздуха. Решетка включена в состав комплекта.
Корпус профессиональной печи-мангала VESTA 25 выполнен из прочной стали. Печи мангалы VESTA характеризуются отличным качеством исполнения и великолепной сборкой конструкции. Печи-мангалы VESTA обеспечивают высокую скорость приготовления блюд. Они работают на 30% быстрее мангалов открытого типа и характеризуются экономичным потреблением угля.
- Встроенный пламегаситель, сменный защитный экран – предохраняет стенки от перегрева, сменную колосниковую решетку
- Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний)
- Ящик для золы
- Термометр
- Жарочная решетка из нержавейки – 1 шт
- Щипцы для продуктов - 1шт
- Кочерга для углей - 1шт
- Размеры решетки – 545 х 480 мм (ш/г)
- Часовая производительность – в среднем 60 кг
- Потребление угля (в день) – 10 – 12 кг
- Вытяжка — 2800 м3/час
- Время розжига – около 30 мин
Характеристики
С этим товаром покупают
Отзывы
Доставка в Липецке и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.